Olja

Ägg

Mevgal laktosfria fetaost

Riven ost

Gräslök

Salt

Peppar

 

♥ Hetta upp olja i en stekpanna

♥ Knäck äggen i en skål (så många du vill, till en portion brukar jag ta 2-3 st)

♥ Slå ihop äggen med en gaffel

♥ Blanda ner smulad fetaost, riven ost och gräslök. Allt efter smak.

♥ Salta och peppra

♥ Häll ner äggblandningen i den varma stekpannan, dra ifån värmen och rör om då och då tills du får en lagom slät, mjuk och krämig äggröra